Cup Cake Mr Richard

Ingredientes

3 ovos
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve, misture aos poucos as gemas e o açúcar, sem deixar de bater. Misture o leite com o óleo e amorne antes de juntar aos demais ingredientes. Junte a farinha, o chocolate e, por último, o fermento em pó. Distribua nas forminhas (rende até vinte unidades) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus. Para o recheio pode ser doce de leite, brigadeiro ou o que mais você desejar. Retire do forno e deixe esfriar. Com a ajuda de um bico de confeiteiro recheie os bolinhos e enfeite com chantili e confeitos coloridos.  

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